酒和酒精的区别酒和酒精的区别?

来源：更新时间:2023-08-25 08:04:12

The Beginning

酒发酵的过程是固态发酵，酒精发酵的过程是液态发酵。

酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质。酒精，学名是乙醇，分子式是C2H6O，是一种无色透明、易挥发、易燃烧、不导电的液体。有酒的气味和刺激的辛辣滋味，微甘。

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