The Beginning
农业部数据显示，2016年1-10月猪肉进口139.4万吨，同比增1.3倍。业内预计全年进口将达到150万吨以上，这占到我国猪肉产量的1/40。而截至到11月份，猪肉进口已经达到了160万吨。可见，进口猪肉对国内市场产生了一定的影响，冲击性较为显然。
其实中外猪肉硕大的价格差异是吸引各大企业的主要缘故，外国猪肉便宜是因为成本低，可国外养猪成本为什么那么低呢?主要缘故在于原料成本低且自动化养殖程度高。
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东北和华北地区猪价集体上涨。元旦附近，市场需求提升，而且企业备货，虽然部分地区有提量准备，但是屠宰量未大量显然的提升，因此元旦后市场需求恐将有下降，价格或有归落风险。
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未来规模化发展的着力点也要攻克这两个难题，目前，各大企业、大集团的养殖成本正在逐渐降低，这也是集约化由于散养的缘故。但是成本控制是个系统工程，技术、生产、饲养管理等方面的水平都需要提高，因此养猪业还濒临着许多的挑战。
东部和中部地区猪价集体上行。市场需求有一定提升，加之猪源供应紧张，屠宰企业提价收猪，不过业内人士以为不太看好元旦后的走势，但有赖于集体供应趋紧，猪价也难以大跌，目前多持观望心态，但短期内企业或以提价保量为主。南部地区猪价集体稳定，且在需求支撑下猪价易涨难降。这两日来看，元旦市场需求达到节前高峰，各地屠宰企业均涨价收猪，但元旦后需求或归落，价格有归落风险。因此，建议养殖户逢高出栏，不要潞傍赌涨后市。
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