老鸽子怎么炖肉容易烂 炖鸽子肉怎么做好吃又烂

可以用蒸的方法，蒸比炖更容易把肉炖烂，更容易入口。

炖鸽子做法

用料：鸽肉1只、食盐适量、西洋参6g。

1、把老鸽子清洗一下。

2、斩的大些。

3、西洋参6克。

4、加入适量清水，入锅蒸。

5、蒸的时间比鸡的短大概20分钟。

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