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果实香甜可食,可做罐头、果酱、酿酒、饮料等,具有很高的经济价值,还可作观赏树种。红醋栗的俗称为红加仑,因其红色的果实呈串状悬挂于枝上而得名。红醋栗主要分布在欧洲,尤其是北欧的芬兰和瑞典,其栽培面积和产量均居世界首位。
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