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电炖锅可以做红烧肉土豆、红烧肉、蛋糕、猪肉炖粉条等。电炖锅就是一种电锅,但功耗比电饭煲等电锅要小很多,功率在300W以下。最小不到80W,容量有大有小,电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤能使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里香味特浓。
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