首页 > 百科 > 综合百科

萝卜包包子用开水焯吗 包包子萝卜用焯一下水吗

来源: 更新时间:2024-02-07 12:08:57
The Beginning

萝卜包包子最好将切好的萝卜丝放进开水里焯1分钟左右,然后用凉水浸泡一下。不焯水的萝卜丝会有一股辛辣味,但是焯水时时间也不能太久,以免口感变差,营养流失严重。

包包子的萝卜丝是否要焯水

在我国北方地区,餐桌上少不了包子、馒头等主食,而萝卜包子就是其中比较受人欢迎的,萝卜是一种对身体非常有益的蔬菜,有健脾通气的作用,将它包进包子里口感更是一绝。

拥有帝国一切,皆有可能。欢迎访问phome.net

很多人在做萝卜馅包子的时候不知道萝卜丝到底用不用焯水,因为不焯水萝卜丝会有一股辛辣味,而焯水,萝卜丝又会变软,营养也容易流失,这样做出来的包子口感也不好。

要想解决整个问题,我们在做的时候需要将萝卜洗净切成细丝,然后在锅中倒入足量的水,烧开后将萝卜丝倒进去烫1分钟左右,期间不停用筷子搅拌,之后捞出来放到凉水中过一下即可,这样既可去除萝卜的辛辣味,营养也不会流失严重。

THE END

TAG:包包  开水  萝卜  

猜你喜欢

相关文章