The Beginning
厨房工具中，燃气炉占据着很重要的位置。燃气炉的正确调火方法是什么？接下来，且听细细说来。
燃气灶正确的点火方法：
打开灶前阀，先半旋钮向里压进，然后向左旋转，此时会听到“吱、吱”的放电声和看到蓝色的火花。随后天然气点燃。点火时开关应开至最大，点燃后再根据用火的需要轻轻地向左旋转旋钮，调整火焰大小。良好的燃气灶，火焰呈浅蓝色，火力旺盛，火苗高度大小均匀一致。
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同时，还有几点点火时需要注意的事情：
1、将灶阀开到最大。这时，如果火焰内外锥不清晰，甚至呈黄色，说明空气量不够，调节风门增加一次进风量，直到火焰内外锥清晰，变为浅蓝色。
2、将灶阀关小。小火一般不调节风门，如果火焰变短，说明空气量偏大，将阀门略调小一些。
3、反复调节，就可以得到任意状态下的合格火焰，如果调不好，说明灶具有问题。
THE END
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