目前处于养殖淡季的中国养殖市场维持基本稳定,市场需求随气温的进一步下降持续徐徐增长。受猪肉需求增长影响,生猪价格颠簸略偏强;鸡蛋供应充沛,价格持续处于调整期;肉毛鸡供应紧张局面适度缓解,但随价格大幅下跌,鸡肉产品走货好转,毛鸡价格颠簸偏强。
生猪方面:生猪疫情持续蔓延,青海省发生首例非洲猪瘟疫情,目前已经涉及18省4直辖市,共发生89起。目前市场猪源供应总体充沛,但地区间供应不平衡的状态持续,市场需求潞傍徐徐增添,生猪价格总体颠簸略偏强。随冬至的逐渐附近,南方腌腊制品制作范围进一步扩大,市场需求增添,猪价及肉价看涨,尤其是西南地区,四川省猪价直逼20元/公斤。但北方疫区及生猪主产省份表现差强人意,虽各省踊跃开展点对点调运,但部分地区只能区域内调运,生猪消耗难度较大,且多针对大型猪场,中小散户卖猪难度并没有好转,生猪积压的情况仍较显然。
我们以为,因活猪禁限运导致的积压目前仍未得到根本缓解,预计12月商品大猪涨幅依然表现的较为“压抑”。到12月下旬1月上旬期间,南方腊肉制作将陷入高峰期,北方地区受气温进一步下降影响,需求也将进一步增添,涨幅有望表现得相对“强劲”
蛋禽方面:鸡蛋供应依然充沛,受全国大范围降温天气影响,鸡蛋运输受到一定妨碍,部分地区库存仍有积压,但同时雨雪天气也加速了蛋鸡产蛋高峰期的逐渐结束,集体上各地区库存开始逐渐消耗,加之低价刺激消费,市场走货略有好转,近两日鸡蛋价格跌幅收窄,有逐渐趋稳的迹象。淘汰蛋鸡方面,受鸡蛋价格及肉禽价格走弱影响,养殖户老鸡淘汰量略有增添,淘汰蛋价价格以稳中颠簸略偏弱为主。
目前鸡蛋价格潞傍处于调整期,不过随蛋鸡产蛋高峰期的逐渐结束,鸡蛋供应量将逐渐减少,因此我们预计12月中下旬开始鸡蛋价格稳步上涨的约摸性更高。
肉禽方面:因肉毛鸡价格涨至高位抑制鸡肉产品走货,加之肉毛鸡供应紧张局面适度缓解,上周毛鸡价格显然下跌至成本线附近,但随毛鸡价格的走低,贸易商拿货意愿增强,毛鸡价格重归10元/公斤以上,屠宰企业成本压力再次加大,市场供需博弈加剧,肉毛鸡价格以高位颠簸调整为主。肉鸡苗方面,目前鸡苗供应仍无显然增添,孵化场鸡苗销售顺利,鸡苗价格再次小幅上涨。肉毛鸭及肉鸭苗近日价格以稳中颠簸略偏弱为主。
预计12月肉毛禽产品月度综合均价总体上环比持平、部分品种下跌的约摸性较大,尤其在12月下旬到1月上旬期间,价格走跌的几率更高。
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