全国猪价集体处于颠簸维稳的态势。表面上的平静并没有掩盖供需激烈的博弈。一方面依然是养殖户看好后期的猪价走势，有压栏惜售心理；另一方面是需求没有显然的大幅归升，屠宰企业压价，市场供需博弈激烈。但寒空气不断袭来，利好下游消费，腌腊也在绿澍展开，有望带动猪价；春节备货需求也在提升，部分屠宰企业也有提量表现，预计季节性需求将带动短期内猪价潞傍小幅走强。
全国外三元生猪均价为17.07元/公斤，昨日猪价为17.02元/公斤，环比上涨0.3%；去年同期为16.68元/公斤，同比上涨2.34%。猪粮比9.26:1，昨日猪粮比为9.23:1，环比上涨0.87%；去年同期为8.26:1，同比上涨11.30%。
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在跟踪的28个地区中，全国外三元生猪均匀价稳中小幅下跌。分省区来看，上涨地区有黑龙江、吉林、内蒙古、北京、天津、河北、安徽、江苏、福建、河南、广东、甘肃等省（区）市，上涨幅度0.05-0.3元/公斤；下跌地区有浙江省，下跌幅度0.05元/公斤，其他地区维稳。生猪价格小幅上行，东北、西南猪价居全国高位。
从11月28日全国各省、区、市生猪价格比较中我们可以看出，目前，西南地区的四川、重庆和东北地区的黑龙江猪价为全国最高；新疆地区猪价全国最低。都说北猪南运，今年冬天东北的猪价居然与全国腌腊需求最高的四川比肩，而广东、广西地区的猪价仅比新疆好了一点，同时名列全国后三甲，这约摸说明今年东北的猪的确不多，还可见走私猪的确是对国内的猪市，尤其是广东、广西地区的猪价产生了不小的影响。预计此事件经央视暴光后，将会对走私猪进行严查，对于食品安全和国内猪市的健康发展都是一大保障。
上周受最强寒空气入侵影响，我国北方大部分地区迎来大到暴雪，道路运输受阻，生猪收购放缓，省市之间生猪调运也有所减少，且强降温天气拉动市场猪肉需求的进一步归升，周初北方地区猪价领头小幅反弹，并带动南方部分地区猪价止跌。但是市场需求虽有所归升，但集体上升幅度并不大，不足以对猪价持续反弹形成有利支撑，屠宰企业在收猪成本高，而下游走货较差的情况下，压价意愿仍存，市场供需博弈持续，周末猪价并未持续周初的上涨态势，而是以稳中小幅涨跌调整为主。目前猪价一路小幅涨涨跌跌，距离17元/公斤总是还差那么一点距离。
猪肉市场需求量提振速度十分徐徐，灌制香肠、腌制腊肉尚不普遍，屠宰企业每日屠宰量无显然提升，受此影响，生猪需求量或稳定为主。而生猪供应方面目前较为平淡，生猪市场可以说再度陷入供需僵持的局面，短期稳定格局或难改变，局部地区小幅盘整。所以说，猪价要想冲上17元，还得需求来解救！
