一，选择适宜的优良黄瓜品种。
具体要求就是，选择那些前期耐高温而后期耐低温、长势好、抗病能力强、雌花分化能力强、品质好、产量高的优良黄瓜品种。
二，搭建利于黄瓜育苗的遮阳棚。
秋延迟黄瓜的育苗，最好是在大棚、中棚或者是小拱棚里进行，且四周能卷起来利于通风除湿降温。如果在大棚里育苗，可做成长6米左右，宽1.2左右的育苗畦，并搭建高1米左右的拱架，覆膜，可以起到夜间防露水和遮雨的作用。
三，秋延迟黄瓜的育苗移植。
秋延迟黄瓜虽然可以直播，但是从生产实践和经验来看，采用育苗移植的方式最好。现在很多育苗厂采用基质育苗，也可在育苗畦上铺8～10cm左右厚的过筛河沙，做成育苗床。均匀播种、覆2cm细沙，浇透水，并保持细沙湿润，过3～4天后，当两片子叶展开后即可进行移植。
四，秋延迟黄瓜的苗期管理。
1，喷施乙烯利。
在黄瓜育苗期间，由于昼夜温差小和高温，不利于黄瓜雌花的分化和发育，所以喷施100mg/Kg的乙烯利，可有效促进黄瓜雌花的形成并可防止黄瓜苗期徒长。
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2，注意黄瓜苗期的病害防治。
黄瓜幼苗期高温且高湿，非常容易发生疫病和霜霉病，所以，黄瓜出苗后应每10天左右灌一次58%甲霜灵可湿性粉剂600～800倍液进行有效防治。
3，注意黄瓜苗期的保湿。
由于黄瓜苗期的气温高，蒸发量大，所以要保持苗期的湿度。具体做法就是保持畦面见干见湿，早、晚浇水，每次浇水到满畦面为止。
五，整地施肥注意事项。
上茬黄瓜收获以后，要及时做好整地施肥工作。我们建议亩施优质彻底腐熟的有机肥5000公斤、草木灰50公斤、过磷酸钙100公斤做底肥，并喷洒1.5公斤的50%多菌灵可湿性粉剂或者是50%甲基硫菌灵可湿性粉剂对土壤进行消毒处理。
整好地然后灌水，等土壤干湿合适的时候翻地整平，起垄后做成畦底80cm宽的大畦，中间开20cm的小沟，从而形成2个宽30cm、高10cm的小垄。两个大畦间留有40cm宽的大沟，在每个小垄上栽植一行。
六，秋延迟黄瓜的定植。
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当秋延迟黄瓜苗龄在20天左右，达到真叶2～3片，茎粗0.6cm以上，苗高8～10cm时，就可进行定植。定植时，要选择那些生长健壮且大小接近的黄瓜秧苗进行定植，定植的株距为20～25cm，每亩以栽植4500～5000株为宜。定植深度以苗坨面跟垄面持平为佳，不宜过深。定植过后，要浇定植水，以利于黄瓜苗缓苗。
七，大棚秋延迟黄瓜的田间管理。
1，大棚内温湿度的调节控制。
结瓜前期气温高，最好把大棚四周的薄膜卷起，留大棚顶部薄膜，实行大通风，并及时做好中耕划锄，以降低棚内湿度和土壤湿度。
结瓜盛期，也就是10月中旬的时候，由于外界气温下降快，要及时扣棚，保证棚内日间温度高于20℃，夜间温度不低于15℃。根据实际情况，合理安排通风，调节棚内温度，达到白天温度25～30℃，夜间13～15℃，以利于黄瓜的正常生长。
结瓜后期，外部温度下降急剧，更要加强棚室保温管理。当夜间外界温度低于12℃时，要按时盖草毡或者棉被保温，白天推迟放风时间以提高棚室里温度，延长黄瓜的生长发育时间和采收期。
2，秋延迟黄瓜的肥水管理。
黄瓜定植以后，由于高温多雨，为防止黄瓜秧苗徒长，可采取灌小水或者少灌水来控制浇水，并少施氮肥，增施磷钾肥。也可叶面喷施2～3次0.2%的磷酸二氢钾进行根外追肥。
黄瓜插架之前，也可进行一次追肥，每亩可施腐熟粪干300公斤，也可追施腐熟好的人粪尿500千克。追肥以后，再进行插架或者吊蔓。
黄瓜盛瓜期一般可追肥2～3次，每次每亩可以追施尿素10千克或者腐熟的人粪尿500千克，随水冲施即可。也可结合防病喷药，喷施0.2%的磷酸二氢钾和0.2%的尿素溶液2～3次。
棚室里温度高的时候，可每隔4天左右浇水一次，温度低的时候可每隔6天左右浇水一次，当10月下旬温度更低的时候，可每隔8天左右浇水一次，如遇连阴天光照弱的时候，叶面喷施0.1%的硼酸溶液可防止黄瓜出现化瓜的现象。
3，中耕与植株调整措施。
大棚秋延迟黄瓜从定植到开始坐瓜，一般要进行中耕松土3次。这样做是为了让土壤疏松透气，减少灌水的次数，从而控制黄瓜的植株徒长，当第一个瓜坐住以后，就可以不用再进行中耕了。黄瓜盛瓜期以及生长后期，应该适当进行培土。
由于秋延迟黄瓜的栽培容易发生徒长，使得坐瓜节位高，所以要及时做好上架和绑蔓工作。当黄瓜植株高度过高的时候，要进行打顶摘心，促进侧枝萌发，以利用侧蔓增加黄瓜后期的产量。
4，秋延迟大棚黄瓜的病虫害及防治。
秋延迟大棚黄瓜的病虫害分为3种，即生理性病害、感染性病害和虫害。
秋延迟大棚黄瓜的生理性病害主要表现在黄瓜的叶片和瓜条上，如畸形瓜和卷叶，生理性病害主要来自药害、缺素和周围环境。药害一般采取喷施生长调节剂芸苔素等植物生长调节剂来缓解。缺素症需要根据实际情况补充所需营养元素即可。环境造成的生理性病害，可通过改善环境因素如水份、光照、温度、土壤透气性等来调节。
秋延迟大棚黄瓜的传染性病害包括真菌、细菌、病毒和线虫等引起的病害，如白粉病、霜霉病、炭疽病、枯萎病、细菌性角斑病、疫病等病害。这类病害除了传统的农业防治方法，如深耕细作、清除杂草、清除患病枝叶等以外，最有效的方法就是化学防治，如对症施药多菌灵、百菌清、福美双、霜霉灵、甲基托布津等进行防治。
秋延迟大棚黄瓜的虫害主要是地老虎、白粉虱、蓟马、蛴螬、瓜芽等，这类虫害可用联苯菊酯、吡虫啉、啶虫脒、阿维菌素、噻嗪酮、辛硫磷、毒死蜱、敌百虫等进行防治。
