The Beginning
普洱茶又名滇青茶，因原运销集散地在普洱县而得名普洱茶，以云南大叶种晒青茶为原料使用亚发酵青茶制法，从发酵不同分为生茶和熟茶两种，成品分为散茶和紧压茶两类，依外型分类为饼茶、沱茶、砖茶、金瓜贡茶等，下面我们就一起来看一看普洱茶种类图片大全吧！
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普洱饼茶
普洱饼茶呈扁平圆盘状，其中七子饼每块净重357克，每七个为一提，每筒重2500克，故名七子饼。
普洱沱茶
普洱沱茶的形状跟饭碗一般大小，每个净重100克或250克，迷你小沱茶每个净重2～5克。
普洱砖茶
普洱砖茶呈长方形或正方形，250～1000克居多，制成这种形状主要是为了便于运送。
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金瓜贡茶
金瓜贡茶是被压制成大小不等的半瓜形普洱茶，从100克到数百斤均有。
香菇紧茶
香菇紧茶是被压制成香菇状的普洱茶，重量约为250克。
普洱柱茶
普洱柱茶是被压制成长柱状的普洱茶，再用竹片或荀壳包扎在外面，重量小至100克，大至千克以上。
老茶头
普洱老茶头也叫自然沱，是晒青毛茶中比较肥嫩的芽叶，由于嫩度高，果胶含量高，在熟茶的渥堆发酵过程中，自然卷曲或纠结成块，形成了茶头。陈年茶头紧结，发酵充分，非常耐泡，为熟茶中精华，口感汤色极佳。
部分专业知识转自网络
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