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杏花鸡又叫米仔鸡,属小型肉用鸡种,产于广东封开县,年饲养量约一百万只以上。那杏花鸡特点有哪些?
最佳答案:
杏花鸡头细、骨细,身短、颈短,嘴黄、毛黄、脚黄。其肌肉丰满,脂肪分布很均匀,肉质细嫩、爽滑,味道十分清甜、鲜美。该品种鸡生长速度较快,产蛋性能强,产肉率高。
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