据研究部数据统计，2016年3月1日全国各省外三元猪均价为18.45元/千克，较昨日上涨0.08元/千克，较上周同期猪价(2月23日)上涨0.13元/千克。
今日全国27省、直辖市范围内，共计20省份猪价上涨，6省份猪价下跌。全国最高价为贵州，较昨日上涨0.06元/千克于19.88元/千克;全国最低价为新疆，较昨日下跌0.04元/千克于17.26元/千克。广东上涨0.17元/千克，浙江上涨0.16元/千克，福建上涨0.16元/千克，重庆上涨0.16元/千克，云南上涨0.15元/千克，辽宁上涨0.12元/千克，江西上涨0.11元/千克，小幅上涨。江苏下跌0.12元/千克，湖南下跌0.08元/千克，广西下跌0.05元/千克，小幅下跌。安徽与昨日持平。
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猪价上涨。黑龙江8.6-8.7元/斤。浙江涨至9.7-9.8元/斤，较昨日上涨0.08元/斤。天津在8.7-9元/斤。河北主流价涨至8.7-9元/斤。河南在8.9-9.1元/斤，山东主流价8.8-9元/斤。广东9.1-9.2元/斤，福建福州、漳州9.2-9.4元/斤。
工厂开工、学校开学，大宗商品集中消费增添，加之生猪存栏供应偏紧趋势较为突出，猪价下跌暂告一段落。沿海发达地区受务工人员返工影响，猪价反弹幅度加大。
【近期热点总结】 经过这几天的供需博弈，屠宰企业压价动作潞傍持续，养殖户方面除了猪病散发地区出栏有所增添，剩下均无恐慌抛售情绪，保持理性出栏的倾向显然。这几日，在消费转淡和需求疲软的趋势下，猪价小幅下调，而且这两天下调范围还有扩大之势，其中局部地区猪价调整幅度较为显然。目前屠宰量不大，企业压价采购，猪价浮现小落。但是归看猪价，依然处于高位阶段。可见市场生猪供应偏紧对猪价的支撑力度较强，跌势只是喊的声音多，实际则降幅不大。而且市场集体可出乐伢猪偏紧，对猪价形成一定支撑，猪价调整幅度不会太大。加上需求逐渐稳定，饲料市场暂且变幻，因此养殖户的盈利水平保持不变。目前猪价以高位颠簸调整为主，行情以小幅归落为主。建议养殖户不抛售、不压栏，选择高价期出栏。
北方猪价集体趋稳，局部跌涨互现，南方地区猪价略有所上调，各省调整幅度在0.05-0.1元/斤，均不是尤其显然。目前屠宰企业与猪场可谓是走到了深度博弈的边缘，未来几日屠宰企业压价与猪场挺价现象将更加显然，行情还将潞傍浮现多变现象，养殖户需多留意行情变幻。短期内猪价或稳中小幅颠簸调整，下游需求有限，猪价或难以持续上涨。提醒广大养殖户潞傍做好饲养管理并密切关注当地生猪收购价格，及时调整存栏结构，合理调度出栏准备。
对照历史同期，当前猪价处于较高水平，每年三月猪价处于相对的下滑期，但从当前出栏和产能水平较低位来看，预计三月猪价归落空间有限。上周华中猪价滞后上涨的情况下，月初又处于供应缺口期，预计本周约摸迎来调升机遇。消费陷入平衡期后，看待猪价的再上涨应视为一场机遇，从当前存栏量和养殖户的超踊跃补栏情绪来看，猪价下跌空间较小，预计本周猪价稳定中微升，局部区域受进口猪冲击约摸以稳定为主，进口猪陷入将刺激全国生猪调运活跌，南北差价缩小。建议广大养殖同行做好饲养管理，掌握盈利机遇，适时适价出栏。
