据研究部数据统计，2016年2月19日全国各省外三元猪均价为18.62元/千克，较昨日下跌0.09元/千克，较上周同期猪价(2月12日)下跌0.03元/千克。
今日全国27省、直辖市范围内，共计6省份猪价上涨，20省份猪价下跌。全国最高价为贵州，较昨日下跌0.04元/千克于19.78元/千克;全国最低价为新疆，较昨日下跌0.22元/千克于17.56元/千克。福建上涨0.12元/千克，重庆上涨0.12元/千克，云南上涨0.09元/千克，广东上涨0.06元/千克，小幅上涨。黑龙江下跌0.39元/千克，辽宁下跌0.26元/千克，北京下跌0.18元/千克，内蒙古下跌0.17元/千克，河北下跌0.16元/千克，甘肃下跌0.16元/千克，小幅下跌。天津与昨日持平。
猪价下跌范围扩大。黑龙江8.6-8.7元/斤。浙江跌至9.7-9.8元/斤，较昨日下跌0.02元/斤。天津在8.9-9.2元/斤。河北主流价跌至8.9-9.2元/斤。河南在9.1-9.3元/斤，山东主流价9.0-9.1元/斤。广东9.1-9.2元/斤，福建福州、漳州9.1-9.3元/斤。
猪价调整范围扩大，北方地区价格普遍下调，尤其东北三省价格下调幅度较为突出，黑龙江下调0.4元/公斤。南方地区价格稳中盘整，波动幅度不大。
【近期热点总结】 据农业部公开的2016年1月份4000个监测点生存存栏信息显示，1月份能繁母猪存栏跌至3783万头，再减15万头，同比下降8.9%,环比下降0.4%。生猪存栏量同比下降7.7%,环比下降2.7%。
虽然去年生猪价格上涨，但养殖户补栏还是相对谨慎，今年生猪养殖的盈利局面还会持续。即使在春节后陷入传统淡季，猪价会有一定的归落，但饲料原料价格处于低位，生猪养殖还有一定利润空间。“今年自繁自养猪的均匀盈利在300—500元/头，并有望持续到2016年年底。
猪价长牛持续，景气有望贯通全年。猪价虽有反重，但向来在高位区间中波动。从存栏的情况看，很约摸2016年一季度存栏潞傍下降，持续前期观点，能繁母猪存栏下降、产能淘汰潞傍，意味着未来猪肉供养缩量，支撤薯价走出长牛周期。我们以为，供养侧逻辑在2016年将潞傍支撤薯价维持在高位区间，全年价格向下空间有限，向上约摸率打破历史高点，短期波动则仍受季节性或节假日需求的刺激而浮现。
