The Beginning
漳州市物价局价格监测基地对我市生猪价格监测的数据显现，近期我市生猪价格持续跌落，连续上一年四季度以来的低迷态势，旺季不旺。
2月26日，我市均匀每50公斤生猪进场价格585元，较月初(2月4日)跌落6.02%，较上月同期(1月28日)跌落10%。
受生猪价格持续跌落影响，白条肉批发价格持续回落。
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2月26日，我市均匀每公斤白条肉17.6元，较上月同期跌落2.76%。
我市生猪进场价格持续跌势的原因一是市场需要全体低迷，猪肉花费不旺。
因为国家严控“三公”花费，对立舌尖上的糟蹋，发起节省，制约了猪肉需要季节性添加，终端花费持续平平，市场需要削减；加上有些养猪户盼高价心思，前期因为猪价低迷，存栏富余，供应瞄准元旦、新年，致使出栏量明显添加，构成供过于求，猪价持续跌落。
二是花费观念改动，“温饱”转型“健康”。曩昔“温饱型”的肉食花费逐渐转型对水产品、禽蛋等代替花费不断加强，低脂肪、低胆固醇的牛羊等草食动物肉产品日渐成为“餐桌新宠”。
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