The Beginning
青岛养殖户压栏推高猪肉价 持续增长或突破7元斤
从去年12月份开始，到今年“五一”，在这5个月期间，市场上猪肉行情价格一直处于下跌态势，猪肉平均价由12元/斤最低跌至8.5元/斤，不少养殖户对此叫苦不迭，许多散户纷纷弃猪不再养。
此后，国家实施收储调控政策，加上季节影响，生猪出栏量基本恢复正常，猪肉行情价格逐步回升。截止到5月底，青岛市猪粮比已恢复1:6的正常水平。据统计，市区猪肉上市量8.22万头，日均2653头，环比下降11.7%，同比下降0.7%;猪肉批发均价为8.59元/斤，环比上涨9.4%，同比下降6.4%;零售均价为11.71元/斤，环比上涨7%，同比上涨7.9%。至此，上市量与批零均价已基本恢复全年正常水平。
进入6月份，出栏价一度长期维持在6.5元/斤，而最近一周，猪肉价快速回升。“前肘肉已涨到12.5元/斤至13元/斤，比此前涨了1元/斤，五花肉等涨幅也差不多。”浮山后农贸市场肉食零售商王女士说。
而猪肉行情价格上涨也代表生猪出栏价上涨。胶州市养猪协会会长郑方玉受访时介绍，生猪出栏价近期的确上涨不少，好的生猪出栏价在7元/斤，普通的6.8元/斤左右，此前生猪出栏价在6元/斤至6.5元/斤之间徘徊。
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