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蛋挞能用酸奶代替牛奶吗 蛋挞可以用其他牛奶代替嘛

来源: 更新时间:2022-07-06 15:31:38
The Beginning

蛋挞能用酸奶代替牛奶,但不建议。因酸奶刚生产出来时,都是活菌,只有冷藏才能将活菌很好地保留下来,其经过高温加热后,有益的乳酸菌会被杀掉,营养会被破坏。另外,酸奶比较稠,做蛋汁时要调整一下用水和糖的量,否则做出来不香滑。

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THE END

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