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肉冻不能放冰箱冷冻,因为冷冻室内的温度比较低,会让皮冻变成冰块,水分和油脂会分离一部分,使其无法食用。可以将其装入食品盒中,放在冰箱冷藏存放,可保存3-5天。食用时,将其切成片放在盘子里,撒上辣椒油、生抽、蒜末等佐料,搅拌后食用。
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