参粉是什么东西（参粉是什么东西能吃吗）

参粉是人参打成的粉，味甘、微苦，含有29种人参皂甙、16种以上氨基酸、9种糖、3种脂肪糖、3种甾醇、7种维生素、2种挥发油、3种黄酮类物质、12种无机元素、3种酶和葡萄糖甙、人参喹酮、胆碱等成分。

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