The Beginning
长年菜也叫芥菜,因其茎、叶较长得名。芥菜是十字花科,芸苔属一年生草本植物,高可达150厘米。多分布于中国长江以南各省,除高寒和干旱地区外,在中国不存在分布边界,东至沿海各省,西抵新疆维吾尔自治区,南至海南省三亚市,北到黑龙江省漠河市,从长江中下游平原到青藏高原都有芥菜栽培。
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