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花菜类蔬菜有哪些(花菜类蔬菜有哪些常见品种?有哪些烹饪应用?)

来源: 更新时间:2022-07-15 04:06:42
The Beginning

1、花椰菜:是二年生草本,基生叶及下部叶长圆形至椭圆形,开展,不卷心,茎顶端有1个由总花梗、花梗和未发育的花芽密集成的乳白色肉质头状体。

2、绿叶甘蓝:原产于地中海沿岸,是野生甘蓝的变种,甘蓝菜的维生素K、A、C和叶黄素含量均排名第一。

3、羽衣甘蓝:羽衣甘蓝,其叶团抱成球形,叶片较宽大,叶多皱像波浪一样起伏,中心叶片色彩非常丰富,可呈紫、桃红、灰、黄至白色的各种变化。

4、西兰花:紧密群集成花球状,形状为半球型,花蕾青绿色。

5、卷心菜:矮且粗壮一年生茎肉质,不分枝,绿色或灰绿色。基生叶质厚,层层包裹成球状体,扁球形,乳白色或淡绿色。

THE END

TAG:甘蓝  花梗  叶片  

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