The Beginning
吃完螃蟹不能吃花生、兔肉、芹菜等。花生性味甘平，脂肪含量达45％，是属于较为油腻的食物。而螃蟹属于寒性食物，油腻之物遇冷利之物易致腹泻，肠胃虚弱者尤应牢记，不要贪一时口腹之欲而伤身。
芹菜能够去除油腻，带走一部分脂肪，不少人觉得吃螃蟹后太油腻，想喝杯芹菜汁去油腻，但在吃完螃蟹后喝芹菜汁会影响人体对蛋白质的吸收，降低两者的营养价值。柿子中含有大量的鞣酸，在吃完螃蟹后吃柿子，柿子中鞣酸会与蟹肉中的蛋白质发生反应，而鞣酸会促使蛋白质凝固成块状物，从而导致我们的胃无法消化这种产物，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。
THE END
