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日本的肉牛也叫做和牛,它是一种改良之后牛品种,在1956年的时候就已经改良成功了。它的身体皮肤主要就是以黑色为主的,在它的腹壁和乳房位置会有白色斑点。这种牛的生长速度是比较快的,而且成熟的时间也是较早的,最重要的是它的肉质很好,所以一直以来都很受人喜欢。
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