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车厘子冻了之后果肉会比较软,颜色很深,吃起来没有弹性,有的甚至会烂掉、流水。车厘子冷冻后会造成一部分细胞膜破损,虽然口感和外观差了一些,但仍然可以食用。但若是果肉已经腐烂,坚决不能吃,即使外表看上去仍旧正常,果肉已经含有大量有害物质。
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