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生姜是姜科、姜属的多年生草本植物,姜含有辛辣和芳香成分,在多地都有栽种。那生姜在地里不挖能过冬吗?
不能,最好在霜降之前采收,放入地窖中进行保存,或者将其埋在含有一定水分的啥子或者泥土中储存。生姜保存对温度有要求,不宜在露地越冬保存,最好要采用地膜覆盖、稻草覆盖等保温措施。
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