羊肚菌是一种珍贵的食用菌和药用菌，具有极高的药用和食用价值，有菌王之王美称，一般在800-1000元一斤左右，剪脚的羊肚菌价格一般在1500元一斤，野生的可达2000元一斤，羊肚菌因为产量太低，而市场需求的又大，种植前景非常广阔，种植总成本在一万块左右，一亩羊肚菌的收益是三万块左右。
一、具有哪些价值
1、羊肚菌又名草笠竹，是一种珍贵的食用菌和药用菌，具有极高的药用和食用价值，有菌王之王美称。
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2、羊肚菌是一种野生菌种，由于气候环境因素影响，它的产量极低，当市场的需求较大，导致供不应求。
二、多少钱一斤
1、羊肚菌的价格要根据它的品种和品相来决定，价格的波动较大，现在市场羊肚菌的价格一般在800-1000元一斤左右，剪脚的羊肚菌价格一般在1500元一斤，野生的可达2000元一斤。
2、由于野生资源稀少，需求量大，所以很多看见之一商机，开始人工种植羊肚菌，一般人工种植的羊肚菌鲜品价格在120-160元一斤左右，而干品则要800元一斤左右。
三、市场前景
1、羊肚菌因为产量太低，而市场需求的又大，所谓物以稀为贵，所以导致它的价格如此之贵。
2、从目前来看，种植羊肚菌是一个比较火爆的种植业，特别是这两年，羊肚菌人工种植的面积有着明显的增加，主要是在川渝地区。
3、这是因为多年的实验生产，克服了气候、环境、种植技术对羊肚菌影响，种植技术也越来越完善，还有就是生活水平提高，人们消费观念改善，市场也越来越大。
四、种植成本
1、种植一亩羊肚菌的总成本支出差不多就是一万块钱左右。
1、羊肚菌种植的承恩主要就是羊肚菌菌种的成本费用，一般是五千块块钱左右。
2、用来遮阳的各种材料费用，一般是一千六左右，但是使用年限差不多是三年，那么平均下来每年的成本就是五百四十块钱。
3、还有就是人工成本，每亩一般是一千块钱，但是我们还有种植地的租金、菇房建设以及水电管理等会各方面的杂费差不多是两千四百块钱。
五、种植效益
1、种植一亩羊肚菌我们可以生产新鲜的羊肚菌三百斤左右，如果是新鲜的羊肚菌进行出售的话，按照市场价格八十块钱一斤的话，每亩的利润收益是两万四。
2、如果是经过加工后进行出售的话，一般一亩能产干品羊肚菌三十斤，按照一斤一千块钱来算的话，一亩羊肚菌的收益是三万块钱左右。
3、不管是新鲜出售还是干品出售，除去种植成本，经济效益是差不多的，因为干品出售还需减去加工的成本费用。
