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土茶是分布在云南,广西等地的一种茶叶。属于红芽木乔木,它的叶片比普通的茶叶要大,为椭圆形,鲜时呈墨绿色,光泽度高。嫩叶口味是先苦,之后有微甘苦的,没有辣味,涩味,酸味和其他气味。即便是冲泡8-10次味道仍然很强烈。老熟的叶片熬成的茶叶也是先苦后甘,味道更浓郁。
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