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吐鲁番地区的葡萄通常是在七月到九月之间成熟,一般较早的在六月底或者七月初就能吃到刚刚成熟的。每年的八月份会举行葡萄节,此时也是成熟比较集中的时期。它的食用方法和很多种,可直接生食,也可晒成葡萄干,还可酿酒,做成葡萄酒,每种吃法口感都很好。
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