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青花椒采摘一般是在6-8月份进行,但每个地区的气候不一样,所以具体的采摘时间也有差异。可以在采摘前闻一下,要是闻起来麻麻的就能采摘,或是用手捏捏,若是有籽就可以采摘。采摘的时候要选好天气,不要在雨天采摘,要是树枝上面有露水的话,就要另选时间了。
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