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吃火锅的寓意是红红火火、团团圆圆、讨了个好彩头。火锅沸煮,热气腾腾,火锅的食材非常丰富,做法简单,吃起来也有利于保暖,过年团聚在一起在同一个锅中夹着自己喜欢的食物,可以拉近关系,很温馨的画面,增添了过年的热闹,说明新的一年红红火火。
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