1、建池：要选择方向朝阳，水源可靠，环境整洁，管理方便，土质好，不渗漏的地方建池。2、清池消毒：一般每亩用50公斤生石灰消毒，适当施用粪肥培养水质。3、放养鳅种：人工繁殖或野生者都可。4、投饵合理：除了施肥培育天然饵料外，还可以适当投入动物性饵料。5、勤换新水、防治疾病、注意防止生物敌害。
一、建池
要选择方向朝阳，水源可靠，环境整洁，管理方便，土质好，不渗漏的地方建池。有条件的话，也可以用l：2水泥砂浆砌砖。面积可以根据。一般为100-200平米，深1米，保持水深40-50厘米。池底铺20-30厘米的肥泥，使泥鳅潜入栖息。为了方便排水，游泳池需要设置出入口，制作挡泥设备（铁丝网等）。
二、清池消毒
一般每亩用50公斤生石灰消毒，注入新水，适当施用粪肥培养水质。药性一般7天左右后才会消失，才可以放养。
三、放养鳅种
人工繁殖或野生者都可以，但要求无病无伤，健壮活泼，规格均匀。放养前，最好用3%食盐水浸洗10分钟。开春后，宜选择晴天放养。
四、投饵合理
1、因为泥鳅属于杂食性鱼类，养殖时除了施肥培育天然饵料外，还可以适当投入螺蛳、蚯蚓、蚕蛹粉、动物内脏等动物性饵料。还可以投入米糠、豆饼、米饭、菜叶等植物性饵料。其饵料量8月为泥鳅总量1%，4-6月为4%，7-8月为10%，9-10月为4%。
2、一般来说，到了秋末冬初，泥鳅进入冬眠期，在池塘里施入基肥，保温过冬。饵料应设置饵料台，以免浪费。同时，最好在2~8小时内吃适量的饵料。不然的话会膨胀。
五、勤换新水
要经常观察水质的变化。一般来说，水的颜色最好是黄绿色，以免池水过肥。发现泥鳅有时会出现水面，表明水中缺氧，必须更换新水。特别是遇到雷雨、闷热的天气，要注入新的水增加氧气。如果条件允许，可以使用增氧机增氧，以防止泛池死亡。
六、防治疾病
泥鳅常见疾病有水霉病和腐鳍病。发生这些疾病时，每毫升可用含有10-15微克的抗菌素溶液浸泡10分钟。
七、注意防止生物敌害
可以用灯诱杀蜈蚣、夹虫。多雨季节，应注意防洪，避免逃生。农家养殖泥鳅一般养殖120-150天，长8-15厘米，重4-9倍，达到销售标准，养殖效益还是非常好的。
