1、猪舍设计：应选择地形干燥、背风向阳、平坦的地方进行建造，形式采用单列式或双列式都可以。2、香猪的养殖技术：香猪出生后，要让小猪吃初乳，在出生四天后可以适当补喂精饲料；香猪以放养为主，常吃野草、香稻谷等青绿色饲料，使乳猪肉具有特殊的香味；母香猪月龄发情，4月龄可配种；香猪抗寒能力低，要做好保温措施。
一、香猪的猪舍的设计
香猪猪舍应选择地形干燥、背风向阳、平坦的地方进行建造。形式采用单列式或双列式都可以，但必须用砖石砌墙、水泥抹面，以便冲洗打扫。猪栏要求比较高，运动场要大些。每头小香猪应占地0.8平方米左右，每圈养8~10头。猪舍外应设排粪场，每头猪1.5平方米左右的排粪场。
二、香猪的养殖技术
1、小香猪出生后，要固定好母猪乳头，让小猪吃初乳，加强保温，让其早开食。一般出生4天后可以补喂精饲料。对断奶的小猪要配合饲料进行喂养，其饲料配方为玉米10%、米糠50%、豆饼8%~10%、麸皮30%、面粉1%、食盐0.5%，每公斤饲料含有消化能10.5兆焦、粗蛋白质16.2%。
2、香猪以放养为主，常吃野草、香稻谷等青绿色饲料，使乳猪肉具有特殊的香味。同时，必须补充精料。每头后备母猪（2-4月龄）平均每头每天消耗0.2公斤精饲料和1公斤青饲料。怀孕和哺乳母猪平均每头每天消耗0.4公斤精饲料和2公斤青饲料。
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3、香猪性成熟早，耐近交，遗传性稳定。公猪2月龄可以达到8公斤重，会出现爬跨性行为，3月龄实行配种。母猪3月龄发情，4月龄可配种，平均每胎产崽7~10头。公母的比例最好是在1：（8-10）。
4、香猪具有早期生长快、边长边肥的特点，出生重0.3-0.5公斤，60天断奶平均每头重5公斤左右，成年猪体重只有15-38公斤。一般来说，饲养5~7周龄的猪最适合屠宰。
5、香猪的抗寒能力低于当地猪种，如果保温不好，不仅影响正常生长，还会造成损失。猪舍的墙壁最好是一砖半或一胚的厚度，严密，没有裂缝。墙壁薄的四周多堆柴草作为保温层。猪舍用塑料薄膜扣棚，最好用两层塑料薄膜。棚子晚上要盖上草帘。棚子需要有通风孔，每天中午前后通风1~2次。每次在30分钟左右即可。粪便应及时清理，香猪睡觉的地方应经常更换干草、干叶和锯末。
