1、培养原种:碎竹片(1-2cm)65%,木屑15%,麸皮20%,含水量控制在65%。2、接种:4-5月份及10-11月份接种。3、室内木箱栽培:依次铺好腐殖质土、竹段,然后每平方米撒上3瓶菌种,上面覆盖上肥沃土壤,后续做好水分、温度管理工作即可。
一、原种培养
1、配方1:碎竹片(1-2cm)65%,木屑15%,麸皮20%。培养料含水量控制在65%。
2、配方2:杂屑75%,麸皮20%,糖1%,石膏1%,黄豆饼粉3%。培养料含水量控制在60-65%。
二、接种
在4-5月份及10-11月份接种。具体接种时间应选择在阴天或没有阳光直射的日子。
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三、栽培
1、室内木箱栽培
(1)在木箱的底部均匀铺上一层5-10cm厚的腐殖质土,然后在上面铺上竹段/木段,接着在上面接入菌种,使用量为3瓶/㎡。
(2)在上面覆盖上一层5-8cm厚的肥沃土壤,浇透水,在室温下培养发菌。
(3)一般4-5个月左右,菌丝即可长满培养料。
(4)当温度在20-24℃的时候,竹荪会在表土内形成菌蕾,此时应将室内湿度控制在85%以上。
(5)当菌球钻出表土后,空气湿度应提高至95%以上。
2、床畦栽培
(1)选择一处背风阴凉的地块,做畦。畦深10-15cm,宽1m,长度不限。
(2)畦底留10cm松土,铺上一层竹片/段木,播种,然后撒上一层干竹叶,最后覆盖一层10cm厚的肥沃土壤。
(3)如果遮阴差,可以在床畦上方搭建遮阴棚。
四、管理
1、菌丝体生长阶段,土壤湿度控制在65-70%。
2、菌蕾生长阶段,温度控制在20-23℃,空气相对湿度控制在70-75%;子实体生长阶段,空气相对湿度控制在90-95%。
3、菌丝生长阶段无需光照,子实体形成阶段需要散射光(强度为100-300lx)。
4、菌丝生长阶段适宜ph为5-6,子实体发育阶段适宜ph为4.6-5.5。
5、如果之前埋的段木露出了土表,需及时补充土壤覆盖住段木。