1、选地：以土层深厚疏松、排灌方便、pH值6.5-7.5的中性或微碱性土壤最为适宜。2、整地：精细整地，彻底清除杂草。3、施用底肥：每亩施用2000公斤的厩肥、10公斤的尿素、20公斤的硫酸钾和50公斤的过磷酸钙。4、种子处理：种子要经过清洗，晒干，使种子的净度达到90%。5、播种方法：一般条播。
一、选地
以土层深厚疏松、排灌方便、pH值6.5-7.5的中性或微碱性土壤最为适宜。在土壤含盐量0.2％的盐碱地上也能生长良好，不适于黏土。
二、整地
精细整地，彻底清除杂草。春播时，需要在上年作物收获后，浅耕灭茬，除草，保墒，然后深翻，耕深达20厘米，再耙、压，使它平整。秋播要在作物收获后，深耕、耙平、磨碎。
三、施底肥
结合整地施用底肥，每亩施用2000公斤的厩肥、10公斤的尿素、20公斤的硫酸钾和50公斤的过磷酸钙。因为种子不耐盐，所以播种前用土壤灌水洗盐，或者雨后播种才容易出苗。
四、种子处理
种子要经过清洗、晒干，使种子的净度达到90%，播前可将农药、除草剂、根瘤菌和肥料按比例配置拌种，避免苗期病虫害。用根瘤菌等细菌肥料拌种（1千克根瘤菌可拌10千克种子），能提高产量20％以上。
五、播种方法
一般采用条播，行距30-40厘米。目前普及的密垄断稀植技术，行距15-20厘米，既增加覆盖，提高产量，又便于田间管理。播种后再镇压一遍，有利于保墒。
六、日常管理
1、灌水和排水
灌水可以用沟灌，也可以喷灌。冬天前，返青后分别浇一次水，收割后，根据干旱情况，适时浇水，对新种的苜蓿保苗浇水时，幼苗需要3片真叶，株高5厘米以上时进行。苜蓿的根系不耐淹，水淹24小时会造成死亡，雨季低洼地应注意及时排除田间积水。
2、施肥
播前施足底肥。每亩施用过磷酸钙20-30公斤，与厩肥2000公斤同时施用。现在各地普及的细菌肥料，如增产菌、EM、喷施宝等都可促进苜蓿生长。
3、除草
（1）返青后、幼苗期、二次刈割前后都要除草。一般在灌水后除草，可采用中耕、耙切及化学药剂等方法。
（2）化学除草剂分为三种：一是播种前适用的土壤处理除草剂，如地乐胺、灭草猛、草甘膦等；二是苗前适用的除草剂，如地乐胺、禾耐斯、都尔等；三是苗后适用的除草剂，如普施特、豆草隆、苯达松等。但注意药效应在刈割前2-3周失效，以免造成家畜中毒。
4、病虫害防治
生长4年以后，苜蓿的病虫害较多。可用药剂、提前刈割、摘除病叶等方法防治，但根本的防治措施还在于选用抗病品种及播前药物拌种。
5、收割
每年可以割草3-5次。从开始花期到开始花期约为7-10天，第一次在开始花期（1/10开花）最合适，此时蛋白质含量最高，最晚不能晚于盛花期。否则，落叶严重，茎秆纤维化，品质下降。
