芒果的最佳嫁接时间就是当砧木培育到茎粗1厘米时，此时嫁接为最佳，但具体的嫁接时间需根据气候而定。芒果的嫁接方法多采用补片芽接和切接法，其中补片芽接法就是先选好砧木，然后挑开树皮将皮层向下撕开，把剥好的芽放在接口中央，下端插入腹囊皮中即可，接后20~30天内接口就会愈合。
一、芒果的嫁接时间
一般来说，当砧木直径粗（离地面15厘米高处）为1厘米时，可以进行嫁接。此外，嫁接时间取决于气候。当气温低于20度时，嫁接成活率随气温的下降而下降，一年中最好是3~4月嫁接，8~10月次之。如果干旱，应在嫁接前~2天浇水，以提高嫁接成活率。高温多雨的天气不适合嫁接。
二、芒果的嫁接方法
1、补片芽接法
（1）选择砧木0.8厘米以上，在离地30厘米处开芽接口用刀从上到下，划两道平行切口，宽0.8~1.0厘米，长3~3.5厘米，切口上端切成舌状，然后挑开树皮将皮层向下撕开，切除大部分皮层留下一小段。
（2）选择接穗中上部饱满芽1个，以芽为中心，周围刻一长2.5~3.0厘米、宽0.5~0.7厘米的四方块，深入木质部，然后用刀口平插在切口的右侧向左推，再插入左侧向右推，取出芽片。或者削掉长3~5厘米、宽1.2~1.5厘米带木质部分的芽片，再削掉边缘宽0.5~0.7厘米，撕掉木质部分切成2.5~3.0厘米。
（3）将剥落的芽放在接口中央，下端插入腹囊皮中，上端和两侧与砧木的切口有一些间隙，压紧芽片，用宽0.8~1.0厘米的超薄膜捆绑芽片。
（4）接下来的20~30天，接口愈合，减去砧木芽接口的上部，待接芽膨胀突出后再解绑。
2、切接法
（1）将与砧木粗度相似的接穗（含1~3个芽）的基部剥离成斜口，在尖端一侧从上向下平滑削一切口，长度与砧木相同，切除2/3的皮层。
（2）将接穗插入砧木切口，使皮层一致，用超薄从下向上捆绑，将接穗密封包裹好。
