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黑糖保质期一般不超过一年,超过一年的建议不要食用,以免对健康不利。黑糖是从甘蔗中粗略提取出来的,有很多杂质和未干的水分,若长时间暴露在空气中,其营养成分会挥发,甚至会长霉变质,失去本身的价值,因此建议密封存放。
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