1、物种分类：土蜂属东方蜜蜂的亚种。2、形态特征：腹部颜色因生态类型不同而异。3、种群分布：从东南沿海到青藏高原等均有分布。4、蜂种特性：飞行敏捷、嗅觉灵敏等。5、社会结构：蜂王、雄蜂、工蜂。6、生长发育：蜂王从卵到蜂需16天，雄蜂23天，工蜂20天。7、生活习性：群居性、社会性、营巢性、储食性。
一、物种分类
土蜂其实就是中华蜜蜂，在生物分类学上属于东方蜜蜂的亚种，为了适应各地特殊的自然环境土蜂也形成了9种不同的生态类型，分别是长白山中蜂、北方中蜂、华中中蜂、阿坝中蜂、华南中蜂、云贵高原中蜂、西藏中蜂、滇南中蜂和海南中蜂。
二、形态特征
工蜂腹部的颜色因生态类型而异，有黄色的，也有黑色的，南方中蜂一般比北方的小。蜂王有2种体色，一种是腹部有明显的褐黄环，整个腹部呈暗褐色，另一种是腹部没有明显的褐黄环，整个腹部呈黑色。雄蜂是黑色的。工蜂体长10~13毫米，雄蜂体长约11~13.5毫米，蜂王体长约13~16毫米。
三、种群分布
土蜂是我国土生土长的优良蜂种，从东南沿海到青藏高原的30个省、自治区、直辖市都有分布，北线可以到黑龙江省的小兴安岭，西北可以到甘肃省武威、青海省乐都和海南藏族自治州，西南线可以到雅鲁藏布江中下游的墨脱、摄拉木，南可以到海南，东可以到台湾。
四、蜂种特性
土蜂是我国饲养最普遍的蜂种，具有飞行敏捷、嗅觉敏捷、出巢早、归巢晚、对我国自然环境有很强的适应能力、善于利用零星蜜源、造脾能力强、抗蜂螨和美洲幼虫腐臭病能力强，缺点是群势小、容易受到巢虫的危害、易迁飞、易感染中蜂囊状幼虫病、易自然分蜂、盗性强、分泌蜂王浆能力差、不产蜂胶。
五、社会结构
1、蜂王：蜂王是蜂群的繁殖者，1个蜂群一般只有1只蜂王，主要作用是产卵并且分泌蜂王信息素，用来维持蜂群秩序。
2、雄蜂：雄蜂是蜂群的交配者，1个蜂群有数百至数千只蜂王，主要作用是和新出房的蜂王交尾，交尾后很快就会死去。
3、工蜂：工蜂是蜂群的劳动者，1个蜂群有数万至十几万只工蜂，主要作用是负责采集食物、哺育幼虫、守卫蜂巢等。
六、生长发育
1、蜂王：蜂王是受精卵发育的，发育场所是工蜂用蜂蜡修筑的王台，其中卵期约3天，幼虫期约5天，蛹期约8天，从卵到蜂共需16天。
2、雄蜂：雄蜂是未受精卵发育的，发育场所是工蜂修筑的雄蜂房，其中卵期约3天，幼虫期约7天，蛹期约13天，从卵到蜂共需23天。
3、工蜂：工蜂是受精卵发育的，发育场所是工蜂修筑的普通蜂房，其中卵期约3天，幼虫期约6天，蛹期约11天，从卵到蜂共需20天。
七、生活习性
1、群居性：土蜂是典型的群居性昆虫，任何个体离开群体后都不能独立生存，例如蜂王离开工蜂会饿死，1只土蜂就相当于1个细胞，实际上土蜂也是以群体为单位在进化的。
2、社会性：土蜂是典型的社会性昆虫，群体由工蜂、雄蜂和蜂王组成，其中工蜂负责几乎所有的劳作，雄蜂负责与新蜂王交尾，蜂王负责产卵并且分泌蜂王信息素来维持群体秩序。
3、营巢性：土蜂是典型的营巢性昆虫，哺育幼虫还是储备食物都需要蜂巢，蜂巢由数张或十几张相对平行并且垂直于地面的巢脾构成，而巢脾又由一系列紧密排列的巢室构成。
4、储食性：土蜂是典型的储食性昆虫，蜜源丰富的季节土蜂会大量采集食物储备在蜂巢中，如果遇到蜜源不足或不宜采集时蜂群就会用储备的食物为食，另外土蜂还可以将花蜜酿制成蜂蜜。
