The Beginning
自然种植的松子树通常需要25年以上才能结果，嫁接的松子树需要12年，而人工栽培的时间成本则相对较高。在国内松子主要分为三种，分别是东北松子，巴西松子和落水松子。巴西松子仁具有很高的营养和药用价值，是高档休闲食品。东北松子也称东北红松子，属国家一级濒危物种。云南松子也叫落水松子，有很高的食疗价值。
一、松子几年结果
自然栽培的松子树，通常需要25年以上。嫁接的松子树结果需要12年左右，松子树人工栽培的时间成本比较高。
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二、松子的种类
1、巴西松子：巴西松子仁的营养和药用价值都很高，包括人体所需的多种营养。现代医学研究表明，松子仁中的脂肪成分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，具有防治动脉硬化的作用。巴西松子具有特殊的香、松、酥的味道和丰富的营养成分，长期受到消费者的欢迎，是高档休闲食品。
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2、东北松子：东北松子又称东北红松子，松籽是珍贵树种的红松籽。主要分布在我国东北长白山和小兴安岭林区，属国家一级濒危物种，野生红松生长50年后开始结籽，成熟期约2年。因此，它非常珍贵。
3、落水松子：云南松子又称落水松子，主要产于云南、四川、贵州等地。松子富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。是重要的中药，长期食用能健身，滋润皮肤，延长寿命，具有很高的食疗价值。中国有巴西松子、东北松子和落水松子，其中落水松子以云贵川山松子为主。
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