现在正是榴莲上市的时节，价格也比以往降了不少，因此很多人都会乘此多买一些回家，但由于榴莲未开壳时有生有熟，因此打开时要注意，那榴莲开了一半发现没熟怎么办？榴莲生的打开了还能熟吗？
一、榴莲开了一半发现没熟怎么办？
榴莲开了一半发现没熟先不要急着吃，可跟苹果、香蕉等放在一起几天就催熟了。
1.榴莲开了一房没熟怎么办？
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榴莲开了一房没熟可先将榴莲拼接回原状，然后用保鲜膜包起来放在冰箱中冷藏几天就熟了。若是想急着吃可把剩余几房的榴莲肉全部取出来，放到盘子中用微波炉加热即可催熟。
2.榴莲开了合上去还会熟吗？
榴莲开了合上去还会熟，只要用保鲜膜把整个榴莲包起来放在冰箱中保存2-3天就熟了。在买榴莲时一般可买榴莲开了小口的那种，不是很成熟也不是生的，买回来吃刚刚好。
3.榴莲是等它自己开口吗？
榴莲可以等它自己开口，也可以买没有开口的，若是买开口的就要及时吃完，若是没开口的可买回来放置几天再吃。
4.榴莲一半生一半熟原因是什么？
榴莲一半生一半熟原因大多是在榴莲生长期间，一半是晒得到太阳，一半是晒不到，导致榴莲成熟时出现半生半熟的情况，一般生的那一半可先保存几天再吃，或者取出果肉用微波炉加热一下即可食用。
二、榴莲生的打开了还能熟吗？
榴莲生的打开了能熟，可放在大米中、微波加热等，因为榴莲是热带水果，和芒果、香蕉一样放几天就熟了，具体最快催熟方法如下：
方法一、用微波炉加热
将剥好后的榴莲肉装到碗中放在微波炉中用中高火加热2-3分钟，榴莲果肉就会变软，可以吃了。注意，若在公共场合就不要用这种方法。
方法二、用保鲜膜密封起来
将剥开的榴莲用保鲜膜包好，放在冰箱1-2天，果肉会释放乙烯气体就慢慢变熟了，但如果家里有不喜欢榴莲味的就不要放在冰箱里面，因为榴莲味道很重，很长一段时间味道才会消除。
方法三、放在大米中催熟
将榴莲肉取出放在保鲜盒里面，再放入到大米中覆盖起来，扎紧大米口袋放置1-2天榴莲就熟了。
总结：榴莲开了一半发现没熟不用急，可先把榴莲合起来用保鲜膜包起来放到冰箱冷藏几天即可成熟，也可取出剩余榴莲肉放到微波炉中加热几分钟即可食用。
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