The Beginning
1、营养：土蜂蜜因蜜源构成更为复杂而含有更丰富的营养物质。2、色泽：枣花蜜质地粘稠且多呈琥珀色或铁红色，多数土蜂蜜都呈琥珀色。3、口感：枣花蜜有浓郁且自然的枣花香味，多数土蜂蜜都有淡淡的中草药味。4、价格：枣花蜜的价格多数在30～60元左右一斤，土蜂蜜的价格基本都在100元以上一斤。
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一、营养对比
枣花蜜和土蜂蜜营养相似，实际上枣花蜜和土蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，含有少量蔗糖、氨基酸、维生素和矿物质等成分，但土蜂蜜因蜜源构成复杂，营养成分比枣花蜜丰富，因此从营养成分上看土蜂蜜比枣花蜜要丰富得多且更益于人体吸收。
二、颜色对比
枣花蜜和土蜂蜜的颜色有点不同，其中枣花蜜的质地粘稠，多呈琥珀色或铁红色(其中铁红色是质量最好的枣花蜜)，土蜂蜜的颜色主要由蜜源构成，很多土蜂蜜呈琥珀色，也有浅琥珀色或深琥珀色的土蜂蜜，从颜色来看枣花蜜和土蜂蜜也是难分伯仲的。
三、口感对比
枣花蜜和土蜂蜜的口感有点不同，其中枣花蜜有浓厚自然的枣花香味，味道比普通蜂蜜甜，味道稍微有辣的喉咙感，土蜂蜜的味道主要由蜜源构成，多有淡淡的中草药味道，口感酸甜适中，有明显的辣的喉咙感，所以从口感上土蜂蜜比枣花蜜稍有优势一点。
四、价格对比
枣花蜜和土蜂蜜的价格差异很明显，其中枣花蜜的价格大多在30~60元左右，少数质量好的枣花蜜也可以卖到80~100元1斤，土蜂蜜的价格基本上在100元以上，质量好的土蜂蜜也可以卖到200~300元1斤，所以价格上土蜂蜜明显比枣花蜜有优势得多。
THE END
