新鲜银耳冷藏还是冷冻新鲜银耳能冷冻吗

来源：更新时间:2022-08-18 04:34:46

The Beginning

新鲜银耳冷藏最佳。冷冻温度较低时，银耳的营养流失，影响食用。冷藏保存时，要将其放入保鲜盒密封包装，避免受潮出现变质发霉的情况。银耳在食用前，需要将其放入清水浸泡两到三个小时，将其泡发。熬煮银耳时，银耳撕得越小越容易熬煮出胶，口感更细腻。