1、严格消毒清塘：可用生石灰或漂白粉清塘，带水清塘时可泼撒生石灰。2、合理搭配放养：控制好放养密度和鱼类，水温稳定在15℃时即可放养，可在网箱中单养、主养或搭配养殖。3、定期调节水质：要经常换水保持水质清新，经常刷箱使水体充分交换。4、科学施肥投饵：适度培肥增加溶解氧和营养物质，辅助鱼类生长。
一、严格消毒清塘
1、干法清塘：可按每亩使用生石灰75千克左右或漂白粉4-5千克。
2、带水清塘：每亩可用生石灰150千克左右全池泼撒，尽量使泥土与生石灰混合，彻底杀灭寄生虫、病原体和野杂鱼等，减少争食对象，提高饲料的利用率。
二、合理搭配放养
1、养殖方式：要提高成活率，减少饲料浪费，就要控制好放养密度和配养鱼类。现有的养殖方式主要是池塘养殖和网箱养殖，适合与罗非鱼混养的鱼类主要有鲢鱼、鳙鱼、草鱼、鳊鱼、淡水白鲳等。
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2、搭配放养：每年春天当水温回升到15℃以上时可放养冬苗，通常每亩放养罗非鱼种1500-3000尾，还可以同时混养鲢鳙鱼种各40-70尾，控制水质，与其他鱼混养时可亩放200-500尾。
3、网箱养殖：罗非鱼可在网箱中单养、主养或搭配养殖，鱼种应以大规格为好，进箱规格一般为尾重10-50克，平均以30克为好。放养量应根据水质条件确定，溶氧量在3毫克/升以上时，放养密度每立方米水体放养3-20千克。
4、调整密度：随着鱼体的长大，为调节好养殖密度，提高效益，可分批捕捞上市或者轮捕轮放，调节水体中的载鱼量，提高饲料回报率。
三、定期调节水质
1、池塘养殖要经常更水，保持水质清新，防止浮头和泛池。一般15天左右加换新水1次，每次换水10-20厘米，使水位保持在1.5米左右，高温季节时可适当增加换水次数。在养殖期间，根据天气、水温、鱼的摄食情况，适当开增氧机增氧，在天气变化、气压低，水中溶氧低于3毫克/升鱼类浮头时，要加大频率和开机时间。
2、水库网箱养殖时，要经常刷箱，清洗污物和附着藻类，使水体充分交换，还要定期查箱，发现破损及时修补，以免鱼逃跑或凶猛鱼类入箱。还要不断调整网箱，根据水位的涨落，把网箱调节到适宜的位置，使罗非鱼拥有良好的摄食环境。
四、科学施肥投饵
1、肥料、饵料等的多少会影响罗非鱼的生长和水质变化，天然水域中，主要摄食底栖生物、水生昆虫、浮游动物、轮虫、有机碎屑、大型藻类，可吸收水中浮游生物，喜欢人工饲料。
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2、养殖时可适度培肥，使浮游生物处于良好的状态，增加水体中的溶解氧和营养物质，帮助鱼类生长。在放养前，施足基肥，改良水体中的营养状况，适当增加池塘营养物质，利于饵料生长，每亩施用腐熟的鸡粪250-300千克。
3、养殖中期还可以根据水体中水质情况等适当追肥，一般每15-20天施1次，每次可施氮肥2-3千克、磷肥1千克，可放入少量的绿萍或红萍，补充罗非鱼对维生素的需求。
4、罗非鱼是目前高密度养殖和工厂化养殖的主要对象，集约化养殖需要投喂营养全面的配合饲料，如果在投喂中不把握科学的方法，会浪费饲料，还会败坏水质，诱发各种病害，要科学投喂。
5、选择正规的厂家生产的专用饲料，选择饲料配方合理的，保证罗非鱼迅速生长，也可避免饲料浪费。
6、罗非鱼的食性广，人工饲养可以投喂各种饲料，如小麦、玉米、饼粕等。初期饲料中蛋白质含量应为32-35%，每天投饲量为鱼体总重量的3-5%。当个体规格长至200克左右，投饲量可调至鱼体总重的2%，保证饲料中蛋白质含量在27-29%。当达到300克左右时，罗非鱼生长最快，日投饲量保持在鱼体重的1-2%，饲料中蛋白质含量在35%以上。
7、投喂要遵循四定的原则，每天投喂2次以上，少量多次。投喂时间可选在上午8-9时和下午3-4时，溶氧比较充足。投饵量的多少比较难掌握，过多会造成饲料浪费，过少会使罗非鱼吃不饱，不利于生长。可以搭设饵料台，在四周设置多个饵料台，沿池均匀泼撒，投喂1.5小时后检查摄食情况。若饱胃率占60-70%，则投喂合理，若饱胃率过高就降低投饲量，过低就提高投饲量。
8、根据天气情况、鱼类生长情况、水质情况进行投喂调整。当天气晴朗、风和日暖时，可以多喂。天气不好、阴雨连绵，天气闷热或寒流侵袭时，可少喂或不喂，罗非鱼生长旺盛、无疾病时，适当多喂，反之少喂。水质清新、溶氧充足时，罗非鱼摄食旺盛，可正常投喂，水质较差、溶氧较低时，则少喂或不喂。
