桃树种植者会发现，桃树上经常会出现结胶现象，因为桃树胶也是一种食用滋补品。相反，很多农民并不太在意桃树结胶的现象。但事实上，这是桃树的一种病害。有时，由于修剪、折断、人为创伤和病虫害等原因造成伤口后，胶水很快就会在伤口周围流动。那么桃子上胶有什么症状呢？如何预防？
桃树流胶病发生的病理过程
感染流胶病的桃树组织细胞结构发生了变化，病部的形成层停止产生新的韧皮部和木质部，而是向水平方向增生 特大的厚壁细胞，形成淀粉堆积的内含物，并在细胞的作用下产生酶，酶把胞问膜及细胞内含物溶解形成胶状树脂。 由于厚壁细胞不断增生，细胞膜及淀粉的胶化不断进行，致使流胶现象持续发生。
生理性涂胶
如果桃树因器械损伤或病虫害造成伤口，当桃树发芽、汁液流动时，伤口会分泌出透明柔软的树胶。胶与空气接触后，会逐渐变成褐色，变成水晶般柔软的凝胶，最后变成深褐色的硬质橡胶块。随着胶水流量的增加，伤口的皮层和木质部逐渐变褐、腐烂。尤其是在树木老化的过程中，树木的活力日益减弱，影响了树木的正常生长和结果，甚至使整棵树木枯萎。
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桃胶病的防治方法
1、加强管理
主要通过加强肥水管理、花果管理、合理修剪、土壤改良等措施增强树木活力，为桃树创造良好的生长环境，增强树木的抗病能力，使桃树不会因病虫害而引起牙龈流淌。
2、避免受伤
桃树一旦有伤口，不管是什么原因造成的伤口，都会造成胶水流出来，所以在修剪或其他果园管理时，一定要注意，不能出现伤口。特别是在修剪过程中，间伐、短切、回缩修剪等主要修剪应在冬季落叶后进行。其他时间的修剪，则需及时对伤口进行处理。
3、刮掉伤疤
桃树枝条上如有病斑，应及时清除树胶，并涂药保护。最好的时间是三月底，此时树液开始流动。先用刀刮去病变部位的干胶和老翘皮，再用刀刮几下，再敷上保护药，再随时敷上防治。
保持树木健康是关键，前提是阻止伤口的发生，最后一关是用药防治。只有树木健康，没有伤口，才能减少牙龈病的发生。
以上是桃胶病的症状及防治方法。不管是什么原因引起的上胶，都会对桃树造成危害。农民应引起重视，并采取相应措施加以控制。
