种植辣椒的农民知道，辣椒很容易过度生长，尤其是在种植之后。辣椒茎长而细，叶大而厚，花蕾和花薄而弱，不结果实；或茎薄，茎节突出，叶薄而苍白，花蕾和花薄而弱，落果严重。对农民的影响很大，那么辣椒过快生长的原因是什么呢？如何预防和补救？
辣椒过度生长的原因
一般来说，中晚熟品种容易出现过熟。春季保护地辣椒生长过快的主要原因是土壤过湿，相对湿度超过80%，氮肥过多，或连续多雨天气，空气相对湿度往往超过80%，光照不足，种植过密，或通风不好，那是因为高温高湿。
辣椒过度生长的防治措施
1、早作准备，培育壮苗
种植前10～30天，要做好整地、基肥施用、棚顶覆膜、裙边、温室四周排水沟等准备工作，使棚内湿度降低，温度升高，有利于苗木生长缓慢。
2、适时种植，及时防治病虫害
目前，辣椒多种植在小秧苗上，一般没有根，因此可以很快延缓苗期。当辣椒种植5～6片叶和1颗心时，不同于以往的大苗（7～8片真叶）栽培。种植慢苗后，每10天左右喷一次达康宁或阿米星，可预防病害的发生。
3、及时通风修剪
种植慢苗后，在保持一定温度的情况下，要大胆通风，降低棚内湿度。夜间室外最低气温不低于15℃时，应昼夜通风。夏季进入高温阶段时，可用遮阳网降温。在植物生长的中后期，应及时进行适当的修剪和打叶，以保证良好的通风和透光，避免田间树冠引起的过度生长。
4、控肥控水
在基肥使用充足的情况下，一般不需要在开花坐果前施肥和浇水，尤其是使用地膜覆盖时。辣椒稳定后，根据情况适当浇水施肥。施肥时，要控制氮肥用量，防止过量施氮造成植株旺盛生长。在花果期，要协调营养生长与生殖生长的平衡，防止营养生长过度和坐果不良，并适当使用生长调节剂控制营养生长。
5、补救措施
对已长成丛生的植物，可喷750倍株壮素溶液或1500倍氯喹溶液防治；对于生长旺盛造成的严重落花落果，可将40mg/kg的NAA溶液混合喷洒1-2次。
这些都是保护地辣椒过度生长的原因及补救措施。辣椒的过度生长会影响辣椒的品种和产量，降低辣椒的适销性，对种植者的经济效益产生一定的影响。种植者平时需要科学管理，掌握以上控制措施，尽量避免辣椒过度生长。
