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鲽鱼是生活在海里,属于深海鱼类。而且鲽鱼就是日常生活中的大家所食用的比目鱼。它们的表面看上去很光滑成深褐色,但是它们也是有鱼鳞的。鲽鱼很有营养,有丰富的维生素,大量的蛋白质和钙,所以老人和小孩都比较适合吃,女生多吃鲽鱼,还可以养颜美容。加上它的口感也很不错,所以很是受欢迎。鲽鱼的做法也很简单,可以清蒸,去除鱼鳞改花刀加上锅蒸熟。之后出锅,加上调味料,撒上葱花,浇上热油就完成了。
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