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小米能放冰箱冷冻保存。但是不能放在冰箱太久,放冰箱太久易变潮,影响口感。小米同大米一样,是一种精细的农作物,较适合储存在阴凉、干燥、通风较好的地方。小米,又称为粟,北方称谷子,谷子脱壳为小米,其粒小,直径1mm左右。小米是世界上最古老的栽培农作物之一,起源于中国黄河流域,是中国古代的主要粮食作物。
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