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聚谷氨酸是什么东西 聚谷氨酸和谷氨酸

来源: 更新时间:2022-09-18 00:36:29
The Beginning

聚谷氨酸是一种生物高分子。聚谷氨酸又称纳豆菌胶、多聚谷氨酸,是一种水溶性,生物降解,不含毒性,使用微生物发酵法制得的生物高分子。聚谷氨酸是一种有粘性的物质,在“纳豆中被首次发现。

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THE END

TAG:谷氨酸  是一种  高分子  

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