The Beginning
苹果是人们一年四季都会吃的一种家常水果,它在每年秋天大量成熟上市,成熟后的苹果口感脆嫩,味道甘甜,能为人体补充丰富维生素和膳食纤维,可维持人体健康,其实苹果除了可以直接吃以外,它还能用来熬煮果酱,今天为大家介绍的就是苹果酱的熬制方法,能让大家轻松学会苹果酱应该怎么熬。
苹果酱怎么熬
1、自己在家中制作苹果酱的时候,需要准备自然熟透的苹果,两个白塘,150克白醋少许,把准备好的苹果洗净以后用削皮刀把苹果皮全部去掉,再把它的果肉切下来,去掉里面的果核,得到的苹果果肉要切成块状,放在锅中蒸煮10分钟。
2、蒸好以后的苹果果肉取出放在料理机中搅碎制成牛肉酱,取出以后加入准备好的白糖调匀,然后放入到不锈钢锅中用小火慢慢熬,开锅后继续熬,15分钟左右熬到锅中的苹果果肉变成透明状以后就能关火降温,这时自制的苹果果酱也就熬好了。
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苹果酱的熬制方法
1、苹果酱在熬制的时候,需要准备2~3个苹果和一个新鲜柠檬,再准备适量蜂蜜和一个干净的不粘锅,把准备好的苹果洗净以后削掉果皮,再从中间切开挖掉里面的果核,把得到的苹果果肉切成块以后,放在料理机中搅碎成泥状。
2、柠檬切开以后取出柠檬汁与嚼碎的苹果果肉放在一起调匀,再加入适量蜂蜜调匀腌制,两小时以后把它们入锅加热煮开,再用小火慢慢熬,熬成浓稠的酱状以后,关火降温就能得到自制的苹果酱。
上面为大家介绍了苹果酱的熬制方法,能让大家轻松学会平果酱,应该怎么敖今后大家在吃苹果时就试着用它做一些好吃的苹果酱吧。
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