The Beginning
莲子是植物莲的种子，是营养价值极高的养生食材，但人们在市场上购买莲子时，却发现莲子还可以分为红皮莲子和白皮莲子两种，那么这两种莲子之间有什么区别呢？人们平时吃莲子又有哪些好处呢？
红皮莲子和白皮莲子的区别
1、红皮莲子和白皮莲子来源于同一种植物都是植物莲的种子，而红皮莲子是植物莲的种子，成熟后去掉莲房取出里面的果实，再去掉果皮得到的就是红皮莲子，而红皮莲子在进行进一步的深加工以后，才能得到白莲子。
2、红皮莲子和白皮莲子在功效上也略有区别，红皮莲子具有明显的补气作用，能缓解人类中气不足和气血亏损，而白皮莲子则具有清热去火的重要作用，那些热性体质的人赫像缓解身体，火气过旺的人都适合食用白皮莲子。
吃莲子的好处
1、预防高血压
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预防高血压，维持人体血压稳定是人们吃莲子的重要好处，因为莲子中含有丰富的微量元素钾，这种物质能直接作用于人体的心脏，而且能提高人体心脏功能，可促进心脏收缩，加快体内血液循环，而且能促使血管扩张，从而也就减少了高血压的发病率。
2、美容养颜
平时人们多吃些莲子，还能美容养颜它含有丰富植物蛋白和连心碱以及多种活性成分和矿物质，这些物质在被人体吸收后都能作用于人类的皮肤，可提高皮肤细胞活性面能促进皮肤细胞再生和繁殖，经常食用能提高皮肤弹性，阻止皱纹生成，能放慢人类皮肤衰老速度也能改善肤质。
上面为大家介绍了红皮莲子和白皮莲子的区别，让大家知道白皮莲子和红皮莲子是同一种食材，只是加工程度不同，后来也让大家了解了吃莲子的好处，能让大家知道莲子对身体的重要性，可在以后需要养生时及时食用它。
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