The Beginning
菊花茶是中国花茶家族的重要成员，它是以贡菊或者野菊花以及怀菊花等菊花品种制成的天然养生茶，色泽淡雅，味道清香，口感诱人，保健功效还特别出色。那么它菊花茶的功效到底有哪些呢？平时人们应该怎么制作菊花茶呢？
菊花茶的功效与作用
1、清热祛火防暑降温
菊花茶性质寒凉，清热去火，平时人们出现肝火旺盛，导致咽喉发炎或者头痛时可以直接冲泡饮用菊花茶，能让症状很快好转。另外，平时多喝一些菊花茶，还能预防多种上火发生，特别是那些热性体质，在喝菊花茶以后，能预防口腔溃疡或口舌生疮，以及目赤肿痛等多种不良症状发生。
2、保护眼睛缓解疲劳
菊花茶对人类的眼睛有明显保护作用，它含有的菊花干能提高视网膜功能，也能促进眼部血液循环，可以预防视力下降，提高人类的视功能。菊花茶不但能保护眼睛，还能缓解疲劳，它能为人体补充多种营养成分，能促进身体内乳酸的代谢，加快体力恢复。
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菊花茶的做法
1、平时自己采收了新鲜菊花，以后，可以在家中直接制作菊花茶，在制作菊花茶以前，需要把花进行清理去掉里面的杂物和花梗，然后放在凉爽的地方晾晒，在菊花脱水以后收起来。
2、把晾好以后的菊花放在蒸锅中，隔水蒸制，开锅以后要再蒸至4到5分钟，这时及时关火，把锅中的菊花取出，等它们降温以后再把蒸好的菊花重新晾晒，等它们全部晾干以后，就可以收集起来，这时自制菊花茶也就做好了，需要时直接取出三到五朵用开水冲泡就可以。
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